痩せにくい50代女性に効く!ダイエットドリンクの作り方:甘麹(甘酒)と豆乳

50代は痩せにくい。
たまには甘い物も食べたい。
更年期も心配だわ・・・。
という3つのニーズにばっちり応えるドリンクをご紹介します。

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最近話題になってますよね、レギンス入浴ダイエット。
和田さんの著書「着圧ハイウエストレギンス入浴で 脚・おなか・ヒップやせ」には「オリジナル着圧ハイウエストレギンス」がついています。

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感想(27件)

今日は、お年頃のわたしたちにぴったりのドリンクをご紹介します。
「私の何がイケないの?50代から痩せる新ダイエット!2ヶ月でマイナス10キロ」というTV番組で、甘酒ダイエットが紹介されました。

番組では市販の甘酒を紹介していましたが、どうせなら手作りしたい。
その方が安上がりだし、添加物ゼロで健康的です。

甘麹と豆乳の強力コンビ

番組では、「間食の代わりに甘酒を飲む」というダイエット法が紹介されていました。

ここで言う「甘酒」とは、酒粕をのばしたものではなく、麹から作る甘麹です。
甘麹は「飲む点滴」とも言われるほど栄養豊富。
しかも、甘いのに砂糖じゃないから安心です。

砂糖の害については最近よく取り上げられるので避けてはいるのですが、そうは言っても甘い物が食べたくなることってありますよね。

甘麹は非常に甘いです。あとは独特の風味があります。
私としては、「すごくおいしい!でも毎日食べてると飽きちゃう甘さ」。
ところが豆乳と混ぜると、これがいいんですよ~。

しかも、豆乳のイソフラボンは、皆様ご存知、女性ホルモンのエストロゲンに似た物質なのです。

私は、豆乳単体だと好きではありません。
なんか液体の豆腐を飲んでるみたいで・・・当然なんだけど。

それが、甘麹と混ぜると、豆乳のこくのなさ(牛乳に比べるとね・・・)と甘麹の押しの強さがうまい具合にマッチします!
これ、カフェで出しても結構良い値段取れると思うんですよ・・・。
おいしいですよ、ぜひお試しください。

手作り甘麹にはヨーグルティアを!

番組では、市販のボトルが紹介されていたけど、どうせなら作りたい。
というのは:
1)市販のものは絶対に添加物が入ってる
2)なんでも作れば安上がり

 

手作りにはヨーグルティアを使います。

1)炊飯器で作る方法もあるけど、温度調整が難しく、気になる・・・。
1回失敗してしまい、ヨーグルティアを投入しました。

2)ヨーグルティアは、他のヨーグルトメーカーにはない幅広い温度設定が可能。

3)甘麹だけでなく、R1ヨーグルトの密造にも使える。

最初は「たかがヨーグルトメーカーなのにお高いわ・・・」と思ったけど、これはお勧めです。
すぐに投資額を回収できます。詳しくは、以下の記事をご覧ください。

 

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作り方

材料:
米麹(私は手間のかからないバラが好き)

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御飯
冷ましておいてください)。
この御飯は発芽玄米入りですが、普通のご飯でOK。

御飯を使わず、麹だけで作る方法もあります。

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(普通の水)

1)ヨーグルティアの容器に、米麹と御飯を入れて混ぜる

テキトーに混ぜてください。

2)水をひたひたに入れる

水が足りないと、上の方がカピカピになっちゃいますので注意。
1時間くらいしたら、様子を見てかき混ぜてもよいですね。

IMG_1384

3)ヨーグルティアの温度を55℃に設定。時間は10時間(前後2時間)

IMG_1385
温度設定については、ヨーグルティアが1℃きざみで設定できるので「56℃がいい」といかいろんな情報がありますが、55℃で失敗したことはありません。

60℃度でもよいらしいけど、「55℃で時間長め」が美味しいそうです。

4)出来上がったら、冷蔵庫へ

ここで急速に冷やすと、甘みが増します。
冬場は、北国の方は冷蔵庫より寒い屋外へどうぞ。

甘麹の豆乳ドリンク

1)コップに甘麹を適量入れます。
2)豆乳を入れます。
3)バーミキサーでつぶします。

甘麹はつぶつぶなので、単にまぜただけでは、普通の豆乳の中に甘いつぶつぶが入ってる、という状態なのであまりおいしくありません。

4)完成~!

IMG_1389

甘麹の分量を増やすととろっと感が増します。
お好みで調整してみてください。

もう1つ嬉しいのは、腹持ちがよいこと。

このドリンク、欠点ないんじゃないかな?
素晴らしいと思います。

もっと大豆を摂りたい方は

発芽大豆は、イソフラボンだけでなくストレス解消のGABAも豊富です。

これもとってもお勧めです。
更年期はもちろん、お子さんや高齢の方にもお勧めです。

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発芽大豆のレビューはこちら:

 

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最後まで読んでいただきありがとうございました。
皆さまの毎日がキラキラ輝きますように!

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