「大豆を食べ過ぎると太る、女性ホルモン異常になる、便秘になる」は本当か?(発芽大豆はコストコではなく通販で)

「大豆はスーパーフードだ」と言われる一方で、「食べ過ぎは危険」という意見もありますね。多くの誤解があるようなので、まとめてみました。

大豆は食べ過ぎると危険なのか?

一連の報道のもとになった食品安全委員会の発表:

大豆イソフラボンの安全な1日の摂取目安量の上限値は、70~75mg(サプリメント、特定保険食品の場合は1日30mg)が望ましい

は、通常の食事に加えて、大豆イソフラボンの成分だけを抽出したサプリメントを摂取した場合の安全性です。

つまり、一般の大豆食品を対象にしたものではありません

伝統食「大豆」

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大豆は、日本人の食生活を長年支えてきた食品です。

食事が欧米化する前は、大豆が主なタンパク質源だったわけですし、現在よりも大豆をたくさん食べていたはずです。

歴史的にみて、「大豆を食べて健康被害が発生した」という問題は起こっていないわけですね。

大々的に取り上げられたことを受け、農林水産省は「過激な報道に惑わされないように。イソフラボンの過剰を心配して大豆をやめると健康を損なう可能性がある」と注意を呼びかけています。

男性に大豆はどうか?

「豆乳を飲み過ぎて男性の乳房が異常に発育した」というニュースがありました。

とある男性が2年間豆乳をがぶ飲みし続けたところ、胸がDカップになったとか・・・。

最初はびっくりしたのですが、どうやらこのニュース、中国が発信元です。

中国は素晴らしい国だけど、食に関して私は信用していません。
過剰摂取が問題である以前に、私はこの豆乳になにか混ぜ物があったのでは?と怪しんでいます・・・。

男性が大豆を摂取すると、イソフラボンの女性ホルモンの嬉しい効果があります。

  • 薄毛予防
  • 体臭予防
  • ニキビ予防
  • 汗を抑える

注意すべきはサプリメント

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サプリメントは、ある成分を抽出したものですから、摂取には注意が必要です。
豆乳をがぶ飲みするようなものですよね。

更年期など女性ホルモンを積極的に摂取する必要がない場合は、サプリメントは避けた方がよいと思います。

私は、イソフラボンに限らず、栄養素はサプリメントでなく食品から摂取したいと思っています。

若い女性がイソフラボンサプリメントを摂取すると、これは過剰摂取になりますから、生理不順などのトラブルにつながる危険がありますから注意してください。

とにかく、「まずは食品から摂る」が原則だと思います。

健康長寿の国の秘密

大豆は、日本の食生活を長年支えてきた食品です。
食品として取るならば、特に控える必要はありません。
大豆に限らず、何でも過剰に食べれば弊害はありますからね・・・。

「日本人の健康のヒミツは大豆だ」と、世界で注目され研究結果としても示されていますから、過剰に気にせず食べましょう!

大豆は便秘解消になる

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私はだいずデイズのスーパー発芽大豆を食べています。

特殊技術で発芽させた大豆を蒸しているので、他の「発芽大豆」とはかなり違います。
大豆は、発芽条件によって栄養素が減ったり増えたりするので、単に発芽させて蒸せばいい、というわけではないそうです。

詳しくはこちら:

一番最初に気付いたのは、便秘解消効果です。

到着して、まず1袋(100g)食べました。
すると、トイレ(大)の回数が、1日1回から3回に増えました(笑)
こういう効果は期待していなかったので、便秘気味の方、ぜひ試してみてください。

発芽大豆の人気の秘密

人気の食べ方ベスト5

  • 1位:そのまま食べる(32.2%)
  • 2位:サラダにトッピング(28.8%)
  • 3位:煮物に入れる(20.3%)
  • 4位:スープに入れる(14.4%)
  • 5位:お菓子に混ぜる(4.2%)

私は、なんだか食欲がない朝や、ちょっと何か食べたい午後に、そのまま食べています。
ちょっと寂しいときのトッピングにも。

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大豆のイメージが変わる

だいずデイズのアンケートによると、スーパー発芽大豆を食べた方の 91.5%が、「こんなに甘くておいしいと思わなかった」、「栗みたいなおいしさ」と答えているそうです。

もちろん私も「大豆のイメージが変わった」1人です。
それまでは、「大豆は体にいいから食べる」というもので、特においしいと思ったことはありませんでした。

スーパー発芽大豆は、「今までのお豆はなんだったの?」というくらい美味しくて驚きましたよ!

健康的なダイエットに

糖質が低いので、甘いおやつをこれにすればダイエットにも効果的です。
糖質を制限している方にはうれしいですね。

実際、会社のデスクに買い置きし、小腹がすく夕方に発芽大豆を食べることで、減量に成功した方が結構いらっしゃるようです。

まずはお試し

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100gパックが5袋で、送料無料の1000円です!(メール便)

公式サイトはこちらです(↓)
だいずデイズ『スーパー発芽大豆』

楽天市場のランキングでも「総合」部門1位・全商品(1億点以上)の商品で(2015年9月)リアルタイムランキング総合1位になっているようですね!

大豆・イソフラボンのまとめ記事はこちらです:



最後まで読んでいただきありがとうございます。
皆さまの日常がさらにキラキラしますように!

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